Este Espumoso de Moscatel es sorprendente por la variedad y la zona de origen, una provocación absoluta a los que no creen en los vinos de baja graduación. Es tan agradable y fácil de beber que acaba gustando a todos.
Elaboración: Se trata de un vino espumoso elaborado por el método Charmat, pero con las características particulares de partir de mosto, por lo que no sufre una segunda fermentación.
Esto facilita la disolución del CO2 natural producido en ella y por último detenerla (por descenso de temperatura) en el momento que ha alcanzado su máxima expresión organoléptica.Nota de
Cata: Vino de color amarillo pajizo con ribete verdoso. En nariz se entremezclan aromas de fruta (manzana, naranja) con notas amieladas, anisadas y balsámicas.
En boca es agradable, con una concentración media, magnífico comportamiento de la burbuja, buen equilibrio y final refrescante y afrutado.
Peculiaridades: Cooperativa fundada en 1918, considerada la primera en la denominación de origen Valencia, ha elaborado un producto totalmente novedoso en el territorio nacional. Al más puro estilo de los Moscato d’Asti italianos esta cooperativa presenta un espumoso dulce elaborado a partir de la variedad moscatel.
- Sugerencias: Servir frío y mantener a temperatura en una champanera con agua y hielo.
- Temperatura de servicio: 8ºC
- Maridaje: Macedonia de frutas, hojaldres de nata, pastas de té.
- Tiempo de consumo: Se encuentra en un momento óptimo de consumo.
- Variedades: 100% Moscatel
- Grados Alcohólicos: 7.5º
- País/Región: España / Comunidad Valenciana
Caja de 6 Unidades.
Precio: 3,90 Euros Botella (no incluye portes)
