A esa conclusión he llegado hoy. Hablar de dietas conlleva irremediablemente hablar de kilos, al igual que pensar en pasteles o postres en una sobremesa es pensar en acompañarlos con una copa de un Reymos Espumoso Moscatel bien frío.
Los amantes de los cavas y champagnes, desde que salió al mercado el Reymos Espumoso Moscatel nos hemos encontrado con un nuevo y diferente sabor hasta entonces desconocido, y cuando algo nos gusta rápidamente nos informamos sobre esto, así pues, sepamos hoy algo más de este maravilloso producto, que para ampliar conocimientos, comenzaremos diciendo que es de la tierra, de Valencia más concretamente.
Según figura en las fichas a las que he tenido alcance, sigue la elaboración del método Charmat pero combinadas con las propias características del mosto, que en su combinación, le confiere ese gusto especial a nuestro paladar, entre afrutado y miel, algo así como bálsamico, pero con el particular placer del burbujeo de todo buen espumoso.
En definitiva un placer de dioses, que irremiablemente se ve ensalzado si lo combinamos tanto con postres como con aperitivos o entradas suaves.
Lo que se dice es una cosa, y la experiencia es otra, por lo que nada es mejor que probarlo, con mesura y cariño, pues a pesar de su poca graduación, tan sólo 7,5 º no es bueno abusar, pero tampoco esperar a que sea Navidad.