Más de 1.600 restaurantes gourmet están citados en la nueva Guía Michelín Europa 2009 que acaba de salir publicada, eso sí, por el momento sólo en versión inglesa.
Una de las más reconocidas guías a nivel internacional, sobre hoteles y restaurantes gourmet, la famosa Michelín, acaba de sacar al mercado su Guía Michelín Europa 2009.
Siguiendo en su línea, y como ya hicieran en el pasado mes de noviembre cuando se presentó la Guía Michelín 2009 de España y Portugal, se ha llevado a cabo una magnífica recopilación de lugares a visitar.
La Guía, a través de un extenso recorrido por 20 países y 43 ciudades, ha incluido, además de los planos, datos de interés y sitios turísticos de todas esas localidades un listado de 3.178 establecimientos, repartidos entre 1.573 hoteles y 1.607 restaurantes.
Dentro de estos últimos, y como no podía ser de otra manera, se han incluido también 324 restaurantes gourmet, esos que por la calidad mostrada, han recibido el afamado galardón de “la Estrella Michelín”.
Algunos de los lugares mencionados por estas guías, al igual que otras de la “competencia”, han sido premiados con el máximo distintivo de Michelín, las tres estrellas, siendo algunos ejemplos de estos restaurantes gourmet, El Bulli, en Roses (Girona), Arzak en San Sebastián, o Martín Berasategui, en Lasarte (Guipúzcua), todos ellos nombrados con gran relevancia en la Guía de España & Portugal de este año.
En el caso de la edición número 28, la Guía Michelín de Europa 2009, detalla que de los 324 restaurantes gourmet, 14 son de tres estrellas, 59 de dos, y 251 de una, pero menciona y presta atención al mismo tiempo a todo un conglomerado de 191 restaurantes Bib Gourmand, que guardan, como ellos mismos indican un excelente relación calidad – precio.
El Grupo Michelín, que ha establecido el precio de esta guía en 24 euros, tiene pensado asimismo poner a disposición de las nuevas tecnologías, más concretamente en los teléfonos móviles Nokia, a través de la aplicación Nokia Maps 3.0 las guías Michelín Europa y Estados Unidos.